O que a matéria explica sobre “Preços médios do boi gordo”?

São Paulo: R$ 337,92 — ontem: R$ 332,17 Goiás: R$ 318,39 — ontem: R$ 316,96 Minas Gerais: R$ 313,53 — ontem: R$ 312,35 Mato Grosso do Sul: R$ 333,82 — ontem: R$ 330,57 Mato Grosso: R$ 317,36 — ontem: R$ 316,76

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AGRONEGÓCIO

Preços do boi gordo encerram a semana em alta; confira as cotações

Imagem gerada por IA O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com muitos negócios acima da referência…

Por
André Moura,
Repórter de Economia
Bio e blog
17/07/2026 22:47
2 min de leitura

Imagem gerada por IA

O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com muitos negócios acima da referência média nesta sexta-feira (17).

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a indústria frigorífica ainda se depara com dificuldade na composição de suas escalas de abate.

“Nesse ambiente a tendência de curtíssimo prazo ainda remete a continuidade deste movimento de alta. Vale destacar que o mercado atacadista permanece fragilizado. As margens da indústria tendem a ficar negativa no mercado interno”.

De acordo com ele, o dado semanal de exportação é outro fator importante a ser acompanhado, com divulgação na próxima segunda-feira (20).

Preços médios do boi gordo

São Paulo: R$ 337,92 — ontem: R$ 332,17
Goiás: R$ 318,39 — ontem: R$ 316,96
Minas Gerais: R$ 313,53 — ontem: R$ 312,35
Mato Grosso do Sul: R$ 333,82 — ontem: R$ 330,57
Mato Grosso: R$ 317,36 — ontem: R$ 316,76

Mercado atacadista

O mercado atacadista se deparou com preços em queda no decorrer da sexta-feira, em um ambiente de negócios pautado por menor apelo ao consumo durante a segunda quinzena do mês.

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“Vale destacar que a carne bovina segue pouco competitiva em comparação com as proteínas concorrentes, em especial em relação à carne de frango. O baixo poder de compra da população ainda impacta diretamente nas decisões de consumo, com prioridade para produtos que causem menor impacto na renda familiar”, pontuou Iglesias.

Quarto dianteiro: segue a R$ 19 por quilo
Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo, queda de R$ 0,50
Ponta de agulha: R$ 18,00 por quilo

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,20%, sendo negociado a R$ 5,1100 para venda e a R$ 5,1080 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1054 e a máxima de R$ 5,1329. Na semana, a valorização ficou em 0,06%.

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Fonte: Canal Rural

Perguntas frequentes

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O que a matéria explica sobre “Preços médios do boi gordo”?: São Paulo: R$ 337,92 — ontem: R$ 332,17 Goiás: R$ 318,39 — ontem: R$ 316,96 Minas Gerais: R$ 313,53 — ontem: R$ 312,35 Mato Grosso do Sul: R$ 333,82 — ontem: R$ 330,57 Mato Grosso: R$ 317,36 — ontem: R$ 316,76
O que a matéria explica sobre “Mercado atacadista”?: O mercado atacadista se deparou com preços em queda no decorrer da sexta-feira, em um ambiente de negócios pautado por menor apelo ao consumo durante a segunda quinzena do mês. Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do…
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André Moura

André Moura integra a equipe editorial do Estrato, vertical da rede Estrato, na função de Repórter de Economia. O escopo permanente de cobertura inclui política econômica e indicadores, com atenção ao leitor brasileiro que busca contexto factual, datas oficiais e implicações práticas. Na produção diária, prioriza fontes primárias (órgãos públicos, balanços, papers e documentos oficiais), cruza pelo menos duas referências independentes quando o tema é contestado e evita manchetes que prometam certeza onde há incerteza. Critérios de qualidade: lead com o fato principal, atribuição clara de autoria da equipe Estrato, atualização com selo quando há mudança material e linguagem acessível sem simplificar demais o risco ou o contexto. Trabalha sob revisão da mesa editorial e do editor-chefe do portal. Matérias YMYL recebem segunda leitura antes da publicação e podem ser atualizadas quando surgem novos dados oficiais. Limites: este perfil descreve o papel editorial na marca Estrato. O conteúdo publicado é informativo e não constitui aconselhamento médico, financeiro, jurídico ou profissional personalizado. Transparência ao leitor: metodologia em /metodologia/, ética em /etica-editorial/, correções em /correcoes/, equipe em /equipe/ e canal em /contato/ ([email protected]). Na página-mãe da rede, a bio ampliada e o arquivo de matérias ficam em estrato.cc/blog/, com link para o arquivo do autor em cada portal.